Aftenmenu

Aften

KOLDT

Tamat Gazpacho med ceviche af hvid fisk
Asparges med brunet smør, urter og æg-frit
Carpaccio af fisk med appelsinemulsion, pebersalsa og surdejstuile
Salade chevre Chaud


kr. 89,00
kr. 89,00

kr. 79,00
kr. 69,00

VARMT

Skibberlobskovs kroketter med løgkompot,sennep og rødbede
Kalv i frikassé med årstidens grønsager
Skindstegt Kulmule på porreterrin med brødsauce
Ravioli fyldt med musling og urter hertil musling fumé
Smørstegt knoldselleri med vesterhavsost, ristede hasselnødder og trøffelolie



kr. 89,00
kr. 109,00
kr. 109,00

kr. 89,00

kr. 99,00

OST

2 Oste med hjemmelavet tilbehør og knækbrød


kr. 79,00

SØDT

Bagt rabarber med vaniljeis og vaniljetuile
Hjemmelavet tricoloreis
hjemmelavet macaronst
vanilje penna cotta med hybenrose granité og sprødt


kr. 69,00
kr. 69,00
kr. 69,00

kr. 69,00

Burger

Dry Aged Columbus burger

Med bacon, cheddar cheese, aioli, salat, tomat, syltede agurker og pommes frites
– Kan også fåes med kylling eller som vegetar

Flammegrillet Ribeye
300g Flammegrillet Ribeye med pommes frites, aioli, sauce samt dagens grønt.

kr. 159,00



kr. 289,00

Columbus burger

Børnemenu

Fiskefilet

Med pommes frites

kr. 65,00

Nuggets

Med pommes frites

kr. 65,00

Pommes frites

kr. 30,00

Vanilleis med chokoladesauce

kr. 45,00